پنجشنبه ۲۴ آبان ۰۳

طرز تهيه كوفته و كوفته موي اصلي و منحصر به فرد تبريزي

۵۶ بازديد

طرز تهيه كوفته و كوفته موي اصلي و منحصر به فرد تبريزي

 

سال هاست كه غذاهاي ايراني رنگ و بوي جديدي به خود گرفته و غذاهاي غربي و جديد را با غذاهاي قديمي و اصيل تركيب كرده است.

طرز تهيه كوفته و كوفته موي اصلي و منحصر به فرد تبريزي

علي بابا

 

شايد دليل اين تغيير در آشپزي را نتوان وقت كافي و حوصله سرآشپزها دانست! اما طعم لذيذ غذاي اصيل زير دندان، هر سرآشپز بي حوصله اي را به وجد مي آورد تا با تهيه غذاهاي سنتي و اصيل سفره را جان تازه اي بخشد.

 

 

روغن مايع را از اسنپ ماركت خريداري كنيد

بالاخره وارد ارزهاي ديجيتال مي شويد، اما وقتي خيلي دير شده است!

تخفيف استثنايي براي بازار ارزهاي ديجيتال سودآور (فرم ارسال)

تخفيف استثنايي براي بازار ارزهاي ديجيتال سودآور (فرم ارسال)

 

كوفته تبريزي و مرباي برگ مو از همان غذاهاي سنتي و دلچسبي است كه در همه شهرهاي ايران معروف است. از محبوبيت اين دو غذاي ايراني كمتر بگوييم، شايد بهتر است آستين ها را بالا بزنيد و با تهيه اين غذاي خوشمزه راز اين محبوبيت را كشف كنيد. در اين مسير همراه شما هستيم پس اگر با طرز تهيه مرباي برگ مو و كوفته تبريزي آشنا هستيد ادامه مطلب را از دست ندهيد.

برگ انگور پر شده

 

در ميان انواع گوش ماهي، برگ مو از همه پرطرفدارتر است. اين مدل مربا با برگ انگور درست مي شود كه رنگ و لعاب خاصي به سفره ما مي دهد. فوليكول هاي مو را مي توان هم به عنوان پيش غذا و هم به عنوان غذاي كامل مصرف كرد.

مواد اوليه تهيه برگ مو 4 نفره

    برگ مو به همان اندازه مورد نياز است

    2 عدد پياز

    2 فنجان برنج

    لپه 2 پيله

    گوشت چرخ كرده 300 گرم

    گياهان معطر 300 گرم

    روغن كافي

    سركه نصف پيمانه

    نمك، فلفل و زردچوبه به اندازه كافي

 

در مجموع مراحل آماده سازي و پختن فوليكول هاي مو 3 تا 4 ساعت طول مي كشد.

طرز تهيه برگ مو (پوست سر ساده)

 

    در مرحله اول به سراغ لپه ها رفته و آنها را در يك كاسه آب خيس كنيد. براي جلوگيري از تورم پيله هر نيم ساعت آب را عوض كنيد.

    در مرحله بعد لپه خيس خورده را با آب و نمك روي حرارت قرار دهيد تا حالت نيمه پخت شما به دست آيد.

    برنج خيس خورده را با حرارت متوسط ??به آب در حال جوش اضافه كنيد تا نيم پز شود. فقط 20 تا 30 دقيقه براي اين مرحله وقت بگذاريد.

    در مرحله چهارم پياز را پوست بگيريد و نگيني را سرخ كنيد. سپس نمك، فلفل، زردچوبه و گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد. اجازه دهيد رنگ آن تغيير كند و بپزد.

    سبزيجات معطر، گشنيز، گشنيز، جعفري، ترخون و نعنا را خرد كنيد تا گوشت سرخ شده خنك شود.

    در مرحله ششم تمام مواد آماده شده يعني گوشت، نخود، برنج و سبزيجات خرد شده را با هم مخلوط كنيد.

    نوبت به برگ مو مي رسد. قابلمه آب را روي حرارت قرار دهيد و به محض اينكه جوش آمد برگ مو را اضافه كنيد. پس از 2 تا 3 دقيقه، فوليكول هاي مو را آبكشي كنيد.

    در مرحله آخر به سراغ قسمت جذاب تهيه دلمه برگ مو مي رويم. در اين مرحله با افزودن برگ هاي آماده شده به مو، آنها را به صورت دسته درآورده و در قابلمه هاي چرب شده قرار دهيد. سپس مخلوط آب، روغن و سركه را اضافه كنيد و اجازه دهيد كشك با حرارت بسيار ملايم بپزد. در اين مرحله هر سليقه و هنر داريد خرج كنيد تا ظاهر زيباتري به گوش ماهي ببخشيد.

 

كوفته اصيل تبريزي

 

 

در جاي جاي ايران از آشپزي بي نظير بانوان خوش ذوق و خوش سليقه تبريزي صحبت مي شود. مجله آشپزي اين شهر را كه ورق مي زنيم، به فهرستي از غذاهاي جذاب و رنگارنگ برمي خوريم كه در وصف طعم خوب آن انگشت مانده است! از ميان غذاهاي متنوع و رنگارنگ تبريز، بايد شهرت آن كوفته هاي تبريزي را بدانيم. غذايي كه در تاريخ آشپزي هر ايراني بخشي به ياد ماندني را تشكيل داده است.

مواد اوليه در طرز تهيه كوفته تبريزي 6 نفره

 

    برنج 1 پيمانه

    1 پيله

    گوشت چرخ كرده 1 وزن

    سبزيجات (تره، مرزه، ترخون، جعفري و گشنيز) 5 قاشق غذاخوري.

    رب گوجه فرنگي 3 قاشق غذاخوري

    پياز 3 قاشق غذاخوري

    2 عدد تخم مرغ

    1 عدد پياز

    زعفران 1 قاشق غذاخوري

    آرد نخودچي 2 قاشق غذاخوري

    روغن در حد اعتدال مورد نياز است

    نمك، فلفل و زردچوبه در حد اعتدال لازم است

    آلو، گردو و زرشك به مقدار مساوي مورد نياز است

 

زمان لازم براي تهيه مواد اوليه 1 ساعت و زمان پخت 1 ساعت و نيم خواهد بود.

طرز تهيه كوفته تبريزي

 

    قبل از شروع هر كاري كوفته سبزيجات معطر را خرد كرده و كنار بگذاريد. يادتان باشد عطر خوب كوفته تبريزي براي سبزيجاتي كه با هم مخلوط مي شوند مناسب است.

    براي جلوگيري از نفخ لپه ها را در آب خيس كنيد. بعد از چند ساعت آنها را با آب و نمك روي حرارت قرار دهيد تا نيم پز شوند.

    در مرحله بعد يك قابلمه آب و روغن و نمك را روي حرارت بگذاريد و به محض اينكه جوش آمد برنج خيس شده را اضافه كنيد و بعد از 20 دقيقه آبكشي كنيد.

    در اين مرحله برنج و لپه را با هم بزنيد تا كمي له شود و به شكل پوره درآييد.

    حالا نوبت تهيه سس كوفته تبريزي شماست. براي تهيه سس كافي است قابلمه هاي حاوي آب، نمك، فلفل، رب گوجه فرنگي را گرم كنيد.

https://www.rokna.net/%D8%A8%D8%AE%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D8%B1%DA%A9-12/786347-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%AF%D9%84%D9%85%D9%87-%D8%A8%D8%B1%DA%AF-%D9%85%D9%88-%DA%A9%D9%88%D9%81%D8%AA%D9%87-%D8%AA%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%B2%DB%8C-%D8%A7%D8%B5%DB%8C%D9%84-%D8%A8%DB%8C-%D9%86%D8%B8%DB%8C%D8%B1

 

 

صرافي ارز ديجيتال همتاپي دروازه‌اي به دنياي رمزارزها

۴۴ بازديد

صرافي ارز ديجيتال همتاپي دروازه‌اي به دنياي رمزارزها

اگر قصد داريد وارد دنياي ارزهاي ديجيتال شويد و براي كسب سودهاي جذاب خريد و فروش در اين بازار را آغاز كنيد، افتتاح يك حساب در يك صرافي ارز ديجيتال براي شروع ضروري است.

يكي از مشكلاتي كه ما ايراني‌ها براي سرمايه‌گذاري در ارزهاي ديجيتال با آن مواجه هستيم اين است كه پول ملي ما مورد پذيرش صرافي‌هاي بين‌المللي نيست. از طرفي با وجود تحريم‌هاي اعمال شده عليه كشورمان، به راحتي نمي‌توانيم مبادلات پولي و بانكي داشته باشيم. بنابراين حتماً بايد از صرافي‌هاي ارز ديجيتال داخلي استفاده كنيم تا مجوز ورود به دنياي رمزارزها را كسب كنيم. سامان? معاملات ارزهاي ديجيتال همتاپي در كنار شماست تا بتوانيد به راحتي از فرصت‌هاي جذاب سرمايه‌گذاري در اين بازار حرفه‌اي بهره‌مند شويد.

صرافي ارز ديجيتال همتاپي خيلي قدرتمند شروع كرد

سال 1398 بود كه يك تيم باتجربه و حرفه‌اي با تأسيس صرافي ارز ديجيتال همتاپي يك گام مهم به سوي بهره‌مندي هرچه بيشتر علاقه‌مندان كريپتوكارنسي از اين دنياي شگفت‌انگيز برداشت. همتاپي در بستر پارك علم‌وفناوري خراسان رضوي شكل گرفت و خيلي سريع توانست در سال 1399 عنوان برترين استارت‌آپ استان را به خود اختصاص دهد. ازآنجاكه سامان? معاملات آنلاين ارزهاي ديجيتال همتاپي براي ارائه خدمات خود از زيرساخت‌هاي بومي و ملي استفاده مي‌كند، كاربران مي‌توانند بدون هيچ نگراني و ترسي نسبت به تحريم‌هاي بين‌المللي، با خيال راحت به خريد و فروش بيت‌كوين (Bitcoin) و ساير آلت‌كوين‌ها بپردازند.

صرافي ارز ديجيتال همتاپي چه ويژگي‌هايي دارد؟

يكي از دغدغه‌هاي هميشگي تيم حرفه‌اي و توانمند همتاپي اين بوده است كه كاربران ايراني بهترين و مهم‌ترين ويژگي‌ها و خدمات صرافي‌هاي برتر بين‌المللي را در اختيار داشته باشند و با وجود تحريم‌هاي بين‌المللي بتوانند پابه‌پاي سرمايه‌گذاران ساير كشورها در بازار رمزارزها فعاليت كنند.

برخي از ويژگي‌هاي مهم سامان? معاملات ارزهاي ديجيتال همتاپي را با هم مرور مي‌كنيم:

  • سريع و آني: همتاپي با ايجاد بستر مناسب براي كاربران خود اين امكان را فراهم كرده است كه با سرعت هرچه تمام‌تر و به‌صورت آني، با استفاده از پول ملي خودمان (ريال)، از طريق درگاه‌هاي معتبر بانكي خريد بيت كوين و ساير ارزهاي ديجيتال مانند اتريوم (Ethereum)، تتر (Tether)، بيت كوين كش (Bitcoin Cash)، لايت‌كوين (Litecoin) و لينك (LINK) را بدون هيچ دغدغ? ديگري انجام دهند.
  • قيمت منصفانه: كاربران صرافي ارز ديجيتال همتاپي خيالشان بابت قيمت‌ها راحت است، چون مي‌دانند كه همتاپي هميشه روي خط انصاف قدم برمي‌دارد و بر همين اساس قيمت هم? رمزارزها در اين صرافي را منصفانه ارزيابي مي‌كنند. كاربران مي‌توانند در تالار معاملات آنلاين با ديگر كاربران سايت به‌صورت مستقيم و با قيمت‌هايي كه مد نظرشان است به معامل? ارزهاي ديجيتال بپردازند.
  • سطوح كاربري مختلف: يكي از مزاياي صرافي همتاپي اين است كه براي كاربران خود سطوح كاربري مختلفي را در نظر مي‌گيرد. سرمايه‌گذاران مي‌توانند با تكميل مشخصات هويتي خود و انجام عمليات احراز هويت، سطح حساب كاربري خودشان را ارتقاء دهند و در نتيجه از مزيت‌هاي بيشتري برخوردار شوند.
  • تبديل رمزارزها به يكديگر: يكي از دغدغه‌هاي سرمايه‌گذاران اين است كه هزين? زيادي را در فرايند سرمايه‌گذاري بابت تبديل رمزارزها به ريال متحمل شوند. اين در حالي است كه سامان? معاملات ارزهاي ديجيتال همتاپي امكان تبديل مستقيم رمزارزها به يكديگر را فراهم كرده است. بدين ترتيب اين صرافي آنلاين يكي ديگر از دغدغه‌هاي سرمايه‌گذاران را برطرف كرده است.
  • پلتفرم جامع معاملاتي: همتاپي با ارائه قيمت لحظه‌اي ارزهاي ديجيتال، علاوه بر ارائه نمودارها و پيش‌بيني‌هاي تكنيكال، به كاربران كمك مي‌كند تا بر اساس نمودارهاي قيمتي و با بررسي نظر مشهورترين تحليل‌گران خريد و فروش خود را انجام دهند.
  • كيف پول‌هاي بلاكچيني: همتاپي با تلاش تيم حرفه‌اي خود توانسته است براي اولين بار در ايران ساختار فني كيف پول‌هاي بلاكچيني را به‌صورت كاملاً بومي عملياتي كند. بر اين اساس كاربران اين صرافي مي‌توانند از كيف پول‌هاي اختصاصي خود براي نگهداري امن ارزهاي ديجيتال استفاده كنند.
  • آموزش و پاسخ به سؤالات: صرافي آنلاين ارز ديجيتال همتاپي در سايت خود بخش آموزش را در نظر گرفته است كه به‌طور مستمر به‌روزرساني مي‌شود. كاربراني كه بازديد از اين سايت را در برنام? كاري خود قرار داده‌اند، خيالشان از اين جهت نيز راحت است كه نكات مهم و كليدي دنياي پر رمز و راز ارزهاي ديجيتال را از دست نخواهند داد. همتاپي آگاهي‌بخشي به كاربرانش را رسالت خود مي‌داند. اين صرافي به كاربرانش افتخار مي‌كند كه در هر لحظه به دنبال افزايش سطح اطلاعات خود هستند و هيچ‌گاه به دليل جهل و ابهام در بازار ارزهاي ديجيتال متضرر نمي‌شوند.

سخن پاياني

لنگرصرافي آنلاين معاملات ارزهاي ديجيتال همتاپي همراه با شماست و در هر لحظه زمين? لازم را براي انجام معاملات ارزهاي ديجيتال فراهم مي‌كند. شما مي‌توانيد در اين صرافي ارزهاي ديجيتال را در سريع‌ترين زمان، به‌صورت اتوماتيك و البته با منصفانه‌ترين قيمت‌ها خريداري كنيد. ما در صرافي همتاپي منتظر شما هستيم تا با تمام وجود به شما خدمت‌رساني كنيم.

 

كاشت ابرو به روش FUE و نحوه انجام آن

۳۷ بازديد

كاشت ابرو به روش FUE و نحوه انجام آن

 

 

  • كاشت ابرو به روش FUE و نحوه انجام آن

    امروزه با وجود معضل ريزش ابرو بسياري از مردم به خصوص خانم ها مي خواهند كه موهاي اين ناحيه از صورت خود را ترميم كنند. از اين جهت كاشت ابرو و يا پرپشت كردن ابرو به كلينيك كاشت ابرو مراجعه مي كنند. ‎در كاشت ابرو معمولا مقداري از موهاي بالاي گوش ها برداشته و سپس در محل ابرو ها كاشت و پيوند زده مي شود.

    كاشت ابرو به روش FUE

    جديدترين و كامل ترين روش بين الملي كاشت ابرو در دنيا، كاشت ابرو به روش FUE است كه در اين روش ديگر به جلسات متعدد نياز نبوده و خط رويش ابرو و همچنين مدل ابرو طبق خواسته فرد طراحي و اجرا مي شود .كاشت ابرو به روش FUE ، دوره نقاهت و همچنين تورم در صورت و چشم ها را ندارد . خبر خوش آنكه حتي كساني كه قبلا ابرو هاي خود را تتو يا هاشور زده ان نيز ميتوانند از كاشت ابرو به روش FUE استفاده كنند.‎

    مراحل كاشت ابرو به روش FUE

    ‎در مرحله ي نخست اسكن و آناليز با دستگاه هاي فوق پيشرفته گرفته مي شود كه با كيفيت ترين موها با ظرافت مخصوص ابرو و مطابق با خواب طبيعي ابرو مشخص مي گردد .
    ‎سپس در مرحله ي آناليز عمق ريشه ها مشخص مي گردد كه اين كمك مي كند كه در مرحله ي برداشت هيچگونه آسيبي به گرافت برداشت شده وارد نگردد و تقريبا 100% گرافت هاي برداشت شده داراي ريشه ي سالم باشند و تمامأ پس از كاشت،رويش نمايند.

    در مرحله ي بعد پس از انجام اسكن و آناليز سر و مشخص شدن نتيجه ي آن بيمار جهت انجام كاشت ابرو به كلينيك مراجعه مي نمايد . ‎در اين مرحله نخست قسمتي از پشت سر كه بهترين منطقه جهت برداشت مشخص شده است با دستگاه كه فاقد هيچگونه سوزني ميباشد و كاملا بدون درد است برداشت مو انجام مي گردد
    ‎ حال نوبت به مرحله ي كاشت ابرو مي رسد كه در اين مرحله با استفاده از دستگاه فوق پيشرفته كاشت ابرو ، عمل كاشت مطابق خواب طبيعي ابرو با حداكثر تراكم انجام مي گردد .
    ‎ در مرحله ي نهايي روز بعد از عمل كاشت ابرو ، ابروهاي كاشته شده را با ليزر مقاوم مي كنند تا خونرساني انجام گردد. اين ليزر باعث از بين رفتن التهاب و جوش خوردن بافت هاي كاشته شده نيز مي شود.

    مشاهده نمونه كارهاي كاشت ابرو

دادخواست به چه معناست؟

۳۷ بازديد

دادخواست به چه معناست؟ خواهان و خوانده كيستند؟

دادخواست به معناي حق و عدالت طلبيدن و دادخواهي كردن است. شخصي كه دادخواست را ارائه مي‌دهد، خواهان نام داشته و مدعي وجود حقي براي خود مي‌باشد و با دعوت طرف ديگر پرونده، يعني مدعي عليه، او را به چالش براي احقاق حق خود، نزد دادگاه صالح به رسيدگي پرونده و قاضي عادل مي‌طلبد.

مدعي بايد با در دست داشتن دلايل خود، به دادگاه مراجعه كرده و در دادخواست، فهرست آن را ذكر نمايد. همان‌طور كه در فقه نيز آمده است، ارائه دليل با مدعي است لذا با داشتن وكيل حقوقي و كيفري متخصص و خبره  و مشورت با آن مي‌توان بهترين دلايل را جمع‌بندي و ارائه داد.

ادعاي مطرح‌شده در قالب دادخواست، بايد در قالب‌هاي شكلي و قانوني اصلي تنظيم و ارائه شود و درصورتي‌كه شرايط شكلي و قانوني آن رعايت نگردد، با رد دادخواست از طرف دادگاه و يا شوراي حل اختلاف مواجه خواهيد شد. پس شرط اوليه رسيدگي دادخواست در دادگاه صالح، تقديم درست و صحيح آن مي‌باشد.

 

چگونگي شرايط طرح دعوا

  • اهميت منجز بودن حق در شرايط طرح دعوا: حقي كه به ما اجازه طرح دعوا مي‌دهد بايد در زمان ارائه دادخواست وجود داشته باشد و به‌عبارت‌ديگر، احتمالي و معلق نباشد.
  • اهميت ذي‌نفع بودن در شرايط طرح دعوا: مدعي بايد در صورت پيروزي در دعوا، نفعي از حكم دادگاه به دست آورد و در غير اين صورت، به دليل عدم منفعت براي مدعي، دادخواست رد خواهد شد.
  • اهميت سمت داشتن در شرايط طرح دعوا: شخصي كه دادخواست مي‌دهد بايد يا خود مدعي دعوا باشد و يا وكيل حقوقي و كيفري ، وصي و يا قيم مدعي باشد و در غير اين صورت، دادخواست به دليل عدم داشتن سمت فرد ارائه‌ دهنده، رد خواهد شد.
  • اهميت اهليت داشتن در شرايط طرح دعوا: كسي كه اقامه دعوا مي‌كند، بايد براي ارائه دادخواست، اهليت لازم ذكرشده در قانون را داشته باشد. فرد مذكور نبايد محجور و مجنون باشد و بايد حتماً به سن قانوني رسيده باشد و در صورت نداشتن شرايط مذكور، ولي يا قيم او مي‌تواند به نيابت از او اقامه دعوا كرده و احقاق حق كنند.
  • اهميت قانوني و مشروع بودن حق: موضوع ادعاشده بايد ازنظر شرع و قانون، قابليت رسيدگي و بررسي در دادگاه صالحه را داشته باشد و درصورتي‌كه حق از طريق نامشروع همچون قمار به‌دست‌آمده باشد، قابليت بررسي در دادگاه را ندارد.

وجود اشكال در هر يك از مباحث ذكرشده مي‌تواند از دلايل رد دادخواست و تحميل هزينه اضافي بر مدعي باشد. با داشتن وكيل حقوقي و كيفري مجرب كه آگاهي لازم در خصوص دادخواست و نحوه تنظيم و ارائه آن داشته باشد مي‌توانيد گام مهمي جهت پيروزي خود در دادگاه برداريد.